メニュー

  こだわりランチ

【各2食限定】~自家製ドレッシングのサラダ・こだわりスープ・自家製パンorバターライス付~
●本日の魚料理Plats de pisson   ¥1,400
●本日の肉料理Plats de viande      ¥1,400
小さな厨房のため1日2食の限定です。
フランス料理の命と言われる「ソース」をご堪能いただけるよう限りあるプレートに心を尽くします。

【各5食限定】 ランチセットメニュー
●セットソフトドリンク:通常価格の¥200 OFF
●デザート&ドリンクセット(通常650円)→ドリンク価格のみでシェフの手作りデザートが無料でつくお得なセット! ¥350~

【その他】
●キッシュQuiche ¥800
~ラタトゥーユ(角切野菜のトマトソース炒め煮)・自家製パン付~
●バターライスオムレットRiz au burre Omelette¥1,000 ~自家製ソースでお楽しみください~

●フレンチトーストPain dore ¥900
1)自家製ハム・ソーセージ・レバーパテの半熟卵のせ
2)黒胡椒ハニーナッツ&アイス(チョコorバニラ)

●自家製ブリオッシュサンドSandwich a la brioche・¥800
~ブリオッシュパン:牛乳と、たっぷりのバターを使用したコクのあるフランスの伝統的なパン~

●キッズプレートDejeuner des enfant ¥600
〜シェフのお任せセット・無添加無加糖紫波町産りんごジュースつき〜
※ジュースは、オレンジ、パイン、グレープフルーツにも変更可能

●デザートセットLe dessert Boissons ¥650
〜手作りデザートとお好きなドリンクのランチのみのお得なセット~
●本日のデザートLe dessert  Boissons ¥400


  こだわりディナー

●フォアグラのテリーヌ ¥2,000
自家製パン付 ~くちどけ滑らか超濃厚・ご家庭では味わえないプロの味をぜひ~

●馬肉のタルタルJaponアレンジ ¥900

フランスの代表的な調理法、具材を細かく刻むタルタル料理。馬刺しを日本風の味付けでアレンジした病みつきの味

●豚バラ肉のシェリービネガー煮込み   ¥800
~シェリー酒から作られた濃厚な味わいと芳香が特徴の酢を使用しじっくり長時間煮込んだ豚バラ肉~

●ディナー人気NO.1   自家製ソーセージ 3本 ¥800
~柔らかで繊細な羊腸に、オリジナルペーストを丁寧に詰め込みました。
当店人気メニューにつき、増量単品メニューに登場!~

●本日のテリーヌ レバーパテ添え ¥750
~日常的に食べられておりバリエーションも豊富な代表的フランス料理。
見た目は似ていてもお店によって個性が表れる料理でもあります~

●シーフードの自家製ドレッシングサラダ ¥700

●トリッパ トマトの煮込み 自家製温玉のせ ¥700
~牛ホルモン「ハチノス」を使用したフランス版もつ煮込み。
生卵を食さないフランスではウフ・モレ(Oeuf mollet:直訳「ふくらはぎ卵」)を使用した、まさに「温玉料理」が多数あります。

●おすすめ自家製 豚バラ肉のハム ¥600
~手間暇かけて仕込み、徹底した温度管理で加熱した当店おすすめ料理~

など


   こだわりドリンク      

季節の自家製ドリンク ¥400

ワインはALL[自園自醸ワイン紫波]グラス¥550~

 

 

 

 


 

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