プティコラボ

  1. 昔ながらの豆腐移動販売復活「一恩」さん

    一恩さんは、「昔ながらの豆腐の移動販売を復活させたい」「おいしい豆腐を手作りしている地元に愛される小さな豆腐店を守りたい」、そんな熱い思いを胸に、2020年5月に開業しました。今では、「と~ふ~♪」のメロディが耳になじみ、ここ矢巾町から、皆様のものとに、沖縄の島豆腐や古都鎌倉老舗店の揚げ物…

  2. 盛岡きのこ園「松きのこ」

    松きのこの香りは山のキノコのような芳醇な風味があり、その姿かたち、食感は松茸にそっくりです。また、キノコなのに、生食できるという驚き。現在岩手県では、この矢巾町でただ1人しか栽培していない、貴重なきのこなのです。

  3. こだわりの大槌ジビエ MOMIJI㈱

    1歳前後の鹿のみを狩猟し、一時間以内に自社工場で処理、丁寧な血抜きと電解質殺菌で、「旨み」「柔らかさ」「臭みのなさ」を極めた岩手大槌が誇る鹿肉

  4. タロちゃん農園の紫波町産野菜

    当店の春から秋にかけての旬の野菜の多くは、地元「タロちゃん農園」こと、女鹿廣さん夫妻が愛情込めて育てた、味の濃い朝採れ新鮮野菜を使っております。私たちと、女鹿さんとの出会いは、約30年前。そう、子供のころからのご近所さんで、当たり前のように女鹿さんのとれたて野菜を食べて育ちました。&nbsp…

  5. 【ワイン】自園自醸ワイン紫波さん

    当店では、できるだけ近くのモノ、近くのヒト、近くのヒトからのご紹介...、つながりのあるモノを使って行きたいと思っております。しかし、ようやくオープンするようなこんなに小さなお店ですから、まあ、無理だよね...と、ダメ元でお願いをしてみました。みんなが知っている「自園自醸ワイン紫波」…

最近の記事

PAGE TOP